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掌上电脑和跳汰机是两种完全不同的设备，其原理也有显著的区别。
掌上电脑，通常指的是便携式个人电脑（如智能手机和平板电脑等），它们基于先进的半导体技术，以微处理器为核心，采用操作系统和图形界面，为用户提供丰富的计算和应用体验，掌上电脑的运行原理主要依赖于微处理器、操作系统、内存、存储介质（如闪存或硬盘）以及一系列输入/输出接口（如触摸屏、键盘等），这些硬件和软件组件协同工作，实现各种计算任务，如浏览网页、处理文档、播放视频等。
跳汰机则是一种用于分离煤炭和其他矿石中的矿物颗粒的设备，它的工作原理主要基于矿物颗粒的物理特性（如大小、形状和比重等）和流体力学原理，跳汰机通过振动或旋转的方式，使矿物颗粒在水的帮助下按照其物理特性进行分离，这个过程通常包括矿石的破碎、筛分和洗涤等步骤，最终得到不同粒度的矿物产品，跳汰机的设计原理是为了实现高效、经济的矿物分离过程。
掌上电脑与跳汰机在功能和应用领域上有很大的差异，其工作原理也完全不同，掌上电脑主要基于微电子技术和计算机技术，而跳汰机则是基于矿物加工和流体力学原理。